| 1. | 通報成員：烏干達 |
| 2. | 負責機構(gòu)：烏干達標準局 |
| 3. |
通報依據(jù)的條款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通報依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：肉餡; 新鮮或冷藏去骨牛肉（HS 020130）； 肉和肉類產(chǎn)品（ICS 67.120.10）。
ICS：[{"uid":"67.120.10"}] HS：[{"uid":"0201.3000"}] |
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通報標題：DUS DEAS 1026：2020，肉餡－規(guī)范，第1版頁數(shù)：15 使用語言：英語 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡述： 本烏干達標準草案規(guī)定了人類消費的肉餡要求及取樣和測試方法。 |
| 7. | 目的和理由：消費者信息、標簽；防止欺詐行為和消費者保護；保護人類健康安全；質(zhì)量要求；協(xié)調(diào)。 |
| 8. | 相關(guān)文件： 1.聯(lián)邦法規(guī)法典9 CFR 319，鑒定或組分的定義和標準 2. CAC / RCP 58-2005，肉類衛(wèi)生操作規(guī)范 3. AOAC 2011.04，生肉和加工肉中的蛋白質(zhì)。自動染料結(jié)合方法 4. CAC / GL 50，抽樣通用準則 5. CAC / MRL 2，食品中獸藥的最大殘留限量 6. CAC / RCP 58，肉類衛(wèi)生操作規(guī)范 7. EAS 38；預包裝食品標簽-規(guī)范 8. EAS 39，食品和飲料制造業(yè)的衛(wèi)生-操作規(guī)范 9. ISO 936，肉和肉制品—總灰分的測定 10. ISO 1443，肉和肉制品—總脂肪含量的測定 11. ISO 4833-1，食物鏈的微生物學-微生物計數(shù)的水平方法-第1部分：通過傾盤法在30攝氏度下的菌落計數(shù) 12. ISO 6633，水果、蔬菜和衍生產(chǎn)品—鉛含量的測定—無焰原子吸收光譜法 13. ISO 6637，水果、蔬菜和衍生產(chǎn)品—汞含量的測定—無焰原子吸收法 14. ISO 5961，水質(zhì)—原子吸收光譜法測定鎘 15. ISO 6579，食品和動物飼料的微生物學—檢測沙門氏菌的水平方法。 16. ISO 6888-1，食品和動物飼料的微生物學-計數(shù)凝固酶陽性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌和其他物種）的水平方法-第1部分：使用貝爾德-帕克瓊脂培養(yǎng)基的技術(shù) 17. ISO 7937，食品和動物飼料的微生物學—產(chǎn)氣莢膜梭菌計數(shù)的水平方法—菌落計數(shù)技術(shù)。 |
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擬批準日期：
2021年1月 擬生效日期： 貿(mào)易、工業(yè)和合作部長宣布為強制標準之后 |
| 10. | 意見反饋截至日期： 通報之后60天 |
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文本可從以下機構(gòu)得到：
[ ] 國家通報機構(gòu)
[ ] 國家咨詢點，或其他機構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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