| 1. | 通報(bào)成員：烏干達(dá) |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)：烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)局 |
| 3. |
通報(bào)依據(jù)的條款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通報(bào)依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：食品安全。
ICS：[{"uid":"67.040"}] HS：[{"uid":"9850"}] |
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通報(bào)標(biāo)題：DUS 2245：2020，食品安全－要求，第1版頁數(shù)：24 使用語言：英語 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡述： 本烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了供人類消費(fèi)或進(jìn)一步加工的食品一般安全要求，特別是在沒有具體產(chǎn)品烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的情況下。還規(guī)定了食品通過安全認(rèn)證所需滿足的基本要求。 |
| 7. | 目的和理由：消費(fèi)者信息、標(biāo)簽；防止欺詐行為和保護(hù)消費(fèi)者；保護(hù)人類健康安全；質(zhì)量要求。 |
| 8. | 相關(guān)文件： 1.AOAC 967.26，加工食品中的沙門氏菌-檢測(cè) 2.EAS 803，營養(yǎng)標(biāo)簽-要求 3.EAS 804，食品聲明-要求 4.EAS 805，使用營養(yǎng)和健康聲明-要求 5.US 1659，與食品接觸的材料--包裝材料的要求 6.US 217-7/EAS 217-7，食品微生物學(xué)檢驗(yàn)方法--第7部分：肉毒桿菌和肉毒桿菌毒素的檢驗(yàn) 7.US 28 EAS 39，食品和飲料制造行業(yè)衛(wèi)生操作規(guī)范 8.US 45，食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn) 9.US 738，食品和飼料中污染物和毒素通用標(biāo)準(zhǔn) 10.US CAC/GL 50，取樣的一般準(zhǔn)則 11.US CAC/MRL 2，食品中獸藥殘留的最大殘留限量和風(fēng)險(xiǎn)管理建議 12.US EAS 38，預(yù)包裝食品標(biāo)簽-一般要求 13.US EAS 68-2-1，乳和乳制品-微生物檢查方法-第2-1部分。大腸菌群的計(jì)數(shù)-攝氏30度的菌落計(jì)數(shù)技術(shù) 14.US EAS 68-2-2乳及乳制品-微生物檢驗(yàn)方法 -第2-2部分：大腸菌群的枚舉-攝氏30度時(shí)的最大可能數(shù)技術(shù) 15.US ISO 4831，食品和動(dòng)物飼養(yǎng)材料的微生物學(xué)-檢測(cè)和枚舉大腸菌群的水平方法-最大可能數(shù)技術(shù) 16.US ISO 4832，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)-大腸菌群計(jì)數(shù)的水平方法-菌落計(jì)數(shù)技術(shù) 17.US ISO 11290-1，食品和動(dòng)物飼養(yǎng)材料的微生物學(xué)-檢測(cè)和枚舉李斯特菌的水平方法-第1部分:檢測(cè)方法 18. US ISO 11866-1，奶和奶制品-推定大腸桿菌的計(jì)數(shù)-第1部分:使用4-甲基傘形花序-beta-D-葡萄糖醛酸(MUG)的最大可能數(shù)技術(shù) 19.US ISO 11866-2，奶和奶制品-推定大腸桿菌的計(jì)數(shù)-第2部分：在44攝氏度使用膜的菌落計(jì)數(shù)技術(shù) 20.US ISO 16654，食品和動(dòng)物飼養(yǎng)材料的微生物學(xué)-檢測(cè)大腸桿菌O157的水平方法 21.US ISO 21527，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)-酵母菌和霉菌的水平計(jì)數(shù)法-第1部分，水活度大于0.95的產(chǎn)品的菌落計(jì)數(shù)技術(shù) 22.US ISO 21528-1，食物鏈的微生物學(xué)-檢測(cè)和列舉腸桿菌科的水平方法-第 1 部分。腸桿菌科的檢測(cè) 23.US ISO 6461，水質(zhì)-亞硫酸鹽還原厭氧菌(梭狀芽孢桿菌)孢子的檢測(cè)和計(jì)數(shù)-第2部分：膜過濾法 24.US ISO 6579，食品和動(dòng)物飼養(yǎng)材料的微生物學(xué)-檢測(cè)沙門氏菌的水平方法 25.US ISO 6888，食品和動(dòng)物飼養(yǎng)材料的微生物學(xué)-凝固酶陽性葡萄球菌(金黃色葡萄球菌和其他種類)的水平測(cè)定法 26.US ISO 7251，食品和動(dòng)物飼養(yǎng)材料的微生物學(xué)-檢測(cè)和列舉推定大腸桿菌的水平方法--最可能的數(shù)字技術(shù) 27.US ISO 9308-2，水質(zhì)-大腸桿菌和大腸菌群的計(jì)數(shù)-第2部分：最可能的數(shù)量法 28.US ISO 7937，食品和動(dòng)物飼養(yǎng)材料的微生物學(xué)-枯草芽孢桿菌計(jì)數(shù)的水平方法-菌落計(jì)數(shù)技術(shù) 29.US ISO 9308-2水質(zhì)-大腸桿菌和大腸菌群的計(jì)數(shù)-第2部分：最大可能數(shù)技術(shù) 30.歐盟法規(guī)2012（食品微生物標(biāo)準(zhǔn)），s.i.no.474/2012 31.2005年11月15日歐盟委員會(huì)法規(guī)(ec) no 2073/2005微生物標(biāo)準(zhǔn)的更正 32. 食品(2005年12月22日歐盟官方公報(bào)I 338期) 33.GSO/FDS 1016/2014，食品微生物標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)化組織G.C.C（GSO）。 34.KS 2455：2013，食品安全-一般標(biāo)準(zhǔn)，肯尼亞標(biāo)準(zhǔn)。 |
| 9. |
擬批準(zhǔn)日期：
2021年6月 擬生效日期： 貿(mào)易、工業(yè)和合作部長宣布為強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)之后 |
| 10. | 意見反饋截至日期： 通報(bào)之后60天 |
| 11. |
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