2017年11月21日，美國FDA發(fā)布指導(dǎo)文件“關(guān)于小型食品企業(yè)對于人畜食品進行衛(wèi)生運輸需遵循的規(guī)章參考指南”。
該指南為小型企業(yè)按照《食品安全現(xiàn)代法》（FSMA）配套管理規(guī)定《小企業(yè)管理執(zhí)法公平法》的要求，制定人畜食品衛(wèi)生運輸相關(guān)措施提供技術(shù)幫助。小型企業(yè)應(yīng)于2018年4月6日前符合該法規(guī)。該指南致力于幫助小型企業(yè)的運貨商、收貨人、裝箱人員以及其他從事于人畜食品運輸?shù)南嚓P(guān)人員，了解關(guān)于食品衛(wèi)生運輸?shù)南嚓P(guān)規(guī)定以及如何遵循相關(guān)規(guī)章制度。
更多詳情參見：https://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/default.htm
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