| 1. | 通報(bào)成員：烏干達(dá) |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)：烏干達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)局 地址：Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park P.O.Box 6329 Kampala, Uganda 電話： +(256) 4 1733 3250/1/2 傳真： +(256) 4 1428 6123 電子郵箱： info@unbs.go.ug 網(wǎng)址： https://www.unbs.go.ug |
| 3. |
通報(bào)依據(jù)的條款：2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 3.2 [ ], 7.2 [ ],
通報(bào)依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：適合人類食用的昆蟲（HS編碼：041010）；與農(nóng)業(yè)和林業(yè)相關(guān)的其他標(biāo)準(zhǔn)（ICS分類號：65.020.99）
ICS： HS： |
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通報(bào)標(biāo)題：DUS DARS 1291-1:2024, 食用昆蟲 —— 第1部分：食用昆蟲產(chǎn)品——規(guī)范，第一版頁數(shù)：18 使用語言：英語 鏈接網(wǎng)址： |
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內(nèi)容簡述： 本烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了供人類食用或進(jìn)一步加工的食用昆蟲產(chǎn)品的要求、抽樣及檢測方法。 |
| 7. | 目的和理由：消費(fèi)者信息、標(biāo)簽；防止欺騙性行為和保護(hù)消費(fèi)者；保護(hù)人類健康或安全；質(zhì)量要求；協(xié)調(diào)一致；減少貿(mào)易壁壘和促進(jìn)貿(mào)易 |
| 8. | 相關(guān)文件： 1.ARS 53《食品衛(wèi)生通用規(guī)范——實(shí)施規(guī)范》 2.ARS 56《預(yù)包裝食品——標(biāo)簽》 3.ARS 1292《食用昆蟲 —— 農(nóng)業(yè)和野生采集的良好實(shí)踐》 4.ARS 1295《食用昆蟲 ——昆蟲生產(chǎn)良好衛(wèi)生規(guī)范指南》 5.ARS 1713《營養(yǎng)標(biāo)簽——要求》 6.ARS 1715《營養(yǎng)與健康聲明的使用——要求》 7.食典委標(biāo)準(zhǔn)192《食典委食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn)》 8.食典委標(biāo)準(zhǔn)193《食典委食品和飼料中污染物和毒素的通用標(biāo)準(zhǔn)》 9.ISO 4833-1《食物鏈的微生物學(xué)——微生物計(jì)數(shù)的水平方法——第1部分：利用傾注平板技術(shù)在30℃條件下進(jìn)行的菌落計(jì)數(shù)》 10.ISO 5983-1《動物飼料——氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)含量的計(jì)算——第1部分：凱氏定氮法》 11.ISO 5985《動物飼料——不溶于鹽酸的灰分的測定》 12.ISO 6633《水果、蔬菜及衍生產(chǎn)品——鉛含量的測定——無焰原子吸收光譜法》 13.ISO 6496《動物飼料——水分和其他揮發(fā)性物質(zhì)含量的測定》 14.ISO 6579-1《食物鏈的微生物學(xué)——沙門氏菌檢測、計(jì)數(shù)和血清分型的水平方法——第1部分：沙門氏菌屬（Salmonella spp.）的檢測》 15.ISO 6888-1《食品和動物飼料的微生物學(xué)——凝固酶陽性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌和其他菌種）計(jì)數(shù)的水平方法——第1部分：使用 baird-pac 的技術(shù)》 16.ISO 10272-1《食物鏈的微生物學(xué)——彎曲桿菌屬檢測和計(jì)數(shù)的水平方法——第1部分：檢測方法》 17.ISO 11290-2《食物鏈的微生物學(xué)——單核細(xì)胞增生李斯特菌和李斯特菌屬檢測和計(jì)數(shù)的水平方法——第2部分：計(jì)數(shù)法》 18.ISO 16649-2《食品和動物飼料的微生物學(xué)——β-葡萄糖苷酶陽性大腸桿菌計(jì)數(shù)的水平方法——第1部分：44℃下利用膜過濾法的菌落計(jì)數(shù)技術(shù)，涉及5-溴-4的應(yīng)用》 19.ISO 13547-2《銅、鉛、鋅、鎳硫化物精礦——砷的測定——第2部分：酸消解與電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法》 20.ISO 21527-2，食品和動物飼料的微生物學(xué)——酵母菌和霉菌計(jì)數(shù)的水平方法 — 第2部分：水分活度小于或等于0.95的產(chǎn)品中的菌落計(jì)數(shù)技術(shù)》 21.ISO 22964:2017《食物鏈的微生物學(xué)——克羅諾桿菌屬檢測的水平方法》 22.ISO 27085《動物飼料——用ICP-AES測定鈣、鈉、磷、鎂、鉀、鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉬、砷、鉛和鎘》 23.Ssepuuya, G., Mukisa, I. & Nakimbugwe, D. 加工過的 Ruspolia nitidula（食用蚱蜢）的營養(yǎng)成分、質(zhì)量和貨架穩(wěn)定性?！妒称房茖W(xué)及營養(yǎng)》2016年第5卷第1期 24.聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(n.d).食用昆蟲：未來食品和飼料安全的前景展望?？稍趆ttps://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=11&cad=rja&uact=8& ved=2ahU KEwjo95uq85jkAhVPUBUIHQMBBAoQFjAKegQIABAC&url=http%3A%2F%Error!獲取Hyperlink reference not valid.3253e%2Fi3253e01.pdf&usg=AOvVaw3v-7Ml8MO6S_tdH0cB-Y00. 25.Mbabazi, M., Byaruhanga, Y. B. & Omara, T. A., 2011.東非與南非的可食用昆蟲：挑戰(zhàn)與機(jī)遇 26.Kelemu S., Niassy S., Torto B., Fiaboe K., Affognon H., Tonnang H., Maniania K. & Ekesi S. 用于食品和飼料的非洲食用昆蟲：庫存、多樣性、共性和對糧食安全的貢獻(xiàn)。《昆蟲作為食品和飼料期刊》：2015年第1卷第2期，103至119頁。 |
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擬批準(zhǔn)日期：
待定 擬生效日期： 待定 |
| 10. | 意見反饋截至日期：自通報(bào)之日起60天 |
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本烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了供人類食用或進(jìn)一步加工的食用昆蟲產(chǎn)品的要求、抽樣及檢測方法。
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