公共健康部通知（No…），B.E.2543 (2000) 奶酪
取消日期為9月13日的B.E.2522(1979)的公共健康部通知（No.31），B.E.2522(1979)奶酪，良好的生產(chǎn)操作將運(yùn)用于奶酪的生產(chǎn)。另外，此部長(zhǎng)級(jí)通知規(guī)定如下條款：（1） 分類：奶油奶酪；全乳奶酪；脫乳奶酪；處理過(guò)的奶酪；命名奶酪。（2） 質(zhì)量或標(biāo)準(zhǔn)，即：乳脂成分，水分，無(wú)有毒微生物以及對(duì)人體有害的微生物毒素。（3） 容器。在此部長(zhǎng)級(jí)通知執(zhí)行前簽發(fā)的食品注冊(cè)或食品標(biāo)簽許可證有效期兩年。在此通知執(zhí)行前收到許可證的生產(chǎn)商或進(jìn)口商必須在通知執(zhí)行后一年內(nèi)申請(qǐng)?jiān)S可證，提出申請(qǐng)后，原許可證有效期仍為兩年。