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韓國KFDA發(fā)布食品添加劑按用途分類計劃

信息來源:食品伙伴網(wǎng)    發(fā)布日期:2015-05-06    閱讀:1460次
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        4月29日,韓國KFDA發(fā)表了對食品添加劑根據(jù)其用途進行分類的改編計劃。該計劃包括對食品添加劑根據(jù)防腐劑、抗氧化劑、甜味劑等其用途分類為31種,對每種用途進行定義的同時提供每一種添加劑的化學分子式、CAS 分類號、別名、使用限量等內(nèi)容。

        在過去的62年中,韓國食品添加劑一直按照合成和天然分類體系進行分類,這不僅導致沒有明示食品添加劑用途而誤用事例的頻繁發(fā)生,還給消費者帶來天然添加劑安全、合成添加劑不安全的錯誤認識。          KFDA為了消除消費者對食品添加劑的錯誤認識及為了企業(yè)便于理解食品添加劑使用對象食品及使用限量等內(nèi)容,決定采取該改編計劃。

        KFDA稱,將聽取學界、企業(yè)、消費者團體的意見之后于今年7月確定方案,下半年對《食品衛(wèi)生法》進行修改時,同時發(fā)布食品添加劑基準及規(guī)格全部改正案告示。

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