近期，歐盟官方表示，歐盟當(dāng)局已對(duì)食品中含有的可能會(huì)致癌的禁用染料設(shè)定了嚴(yán)格的限制。任何含有大量工業(yè)染料的產(chǎn)品，如蘇丹紅和對(duì)位紅染料，都必須從市場(chǎng)中撤出。檢測(cè)界限設(shè)定在每公斤0.5到1毫克，而且還要繼續(xù)降低。

        蘇丹紅染料有致癌性和基因毒性，而調(diào)味品中出現(xiàn)的對(duì)位紅染料也有致癌性。目前，來自歐盟各國的科學(xué)家正共同研制提高染料檢測(cè)的方法，應(yīng)該在近期得出結(jié)果。但如果任何一個(gè)歐盟成員國有理由相信這些染料的確對(duì)健康有威脅的時(shí)候，他們就會(huì)主動(dòng)從市場(chǎng)上收回這些產(chǎn)品。據(jù)了解，參與此次測(cè)驗(yàn)方法研制的國家有法國，西班牙和荷蘭。德國晚些時(shí)候也有可能參與。

來源：國際商報(bào)