久久成人免费播放网站_韩国三级中文字幕hd久久精品_精品一二三区久久AAA片_精品久久久BBBB人妻

廣東省應(yīng)對技術(shù)性貿(mào)易壁壘信息平臺
當前位置:廣東省應(yīng)對技術(shù)性貿(mào)易壁壘信息平臺最新動態(tài)預(yù)警信息

日本農(nóng)林水產(chǎn)省公布農(nóng)產(chǎn)品中鎘含量調(diào)查結(jié)果

信息來源:    發(fā)布日期:2016-02-25    閱讀:1300次
字體:
0
    食品伙伴網(wǎng)訊 日本農(nóng)林水產(chǎn)省為了降低從食品中攝入鎘的量,采取了很多降低鎘措施。為了證實降低措施的效果,日本農(nóng)林水產(chǎn)省平成21~26年(2009~2014年)之間調(diào)查了日本產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品中的鎘含量。
 
    調(diào)查結(jié)果顯示,大米、小麥、大豆中的鎘的濃度明顯低于平成9-14年。根據(jù)本次調(diào)查結(jié)果為依據(jù)推算的鎘的推定攝取量也低于平成15年(2003年)的調(diào)查結(jié)果。而且該推定攝取量明顯低于食品安全委員會或國際機構(gòu)所設(shè)定的容許攝取量,所以認為只要保持通常的飲食生活,對健康不會造成影響。
 
    具體的采樣方法和檢測結(jié)果如下:
 
調(diào)查品種
調(diào)查年份
樣品采集數(shù)量
谷類
大米
H21、22
2000(1000x2年)
小麥
H24、25、26
1800(600x3年)
豆類
大豆
H23、24、25
1800(600x3年)
葉和莖為主要食用部位的蔬菜
大頭菜
H21、22
240(120x2年)
白菜
H21、22
240(120x2年)
茼蒿
H21、22
600(300x2年)
大蔥
H21、22
240(120x2年)
圓蔥
H21、22
600(300x2年)
大蒜
H21、22
600(300x2年)
百合鱗莖
H21、22
240(120x2年)
蘆筍
H21、22
120(120x1年)
根與根莖為主要食用部位的蔬菜
蘿卜
H21、22
240(120x2年)
胡蘿卜
H21、22
240(120x2年)
牛蒡
H21、22
600(300x2年)
芋頭
H21、22
600(300x2年)
山藥
H21、22
600(300x2年)
馬鈴薯
H21、22
240(120x2年)
地瓜
H21、22
240(120x2年)
果實為主要食用部位的蔬菜
地瓜
H21、22
240(120x2年)
西紅柿
H21、22
240(120x2年)
茄子
H21、22
240(120x2年)
秋葵
H21、22
239(H21:119,H22:120)
 

    日本產(chǎn)大米中的鎘含量
 
H9、10(1997-1998年)
H21、22(2009-2010年)
分析樣品數(shù)量
37250
2000
0.1mg/kg以下
30346(81.5%)
1790(89.5%)
0.1mg/kg以上、0.2mg/kg以下
5457(14.6%)
175(8.8%)
0.2mg/kg以上、0.3mg/kg以下
1101(3.0%)
32(1.6%)
0.3mg/kg以上、0.4mg/kg以下
250(0.7%)
3(0.2%)
0.4mg/kg以上
96(0.3%)
0(0.0%)
平均(mg/kg)
0.06
0.05
                
    日本產(chǎn)小麥中的鎘的濃度
 
H12~14(2000-2002年)
H24~26(2012-2014)
分析樣品數(shù)量
227
1800
0.1mg/kg以下
169(76.7%)
1627(90.4%)
0.1mg/kg以上、0.2mg/kg以下
50(19.4%)
149(8.3%)
0.2mg/kg以上、0.3mg/kg以下
6(3.1%)
16(0.9%)
0.3mg/kg以上、0.4mg/kg以下
1(0.4%)
6(0.3%)
0.4mg/kg以上
1(0.4%)
2(0.1%)
平均(mg/kg)
0.07
0.05
                   
    日本產(chǎn)大豆中的鎘的濃度
 
H12~14(2000-2002年)
H23~25(2011-2013)
分析樣品數(shù)量
419
1800
0.1mg/kg以下
200(46.5%)
916(50.5%)
0.1mg/kg以上、0.2mg/kg以下
142(36.6%)
723(39.9%)
0.2mg/kg以上、0.3mg/kg以下
49(11.7%)
140(7.7%)
0.3mg/kg以上、0.4mg/kg以下
21(4.3%)
21(1.2%)
0.4mg/kg以上、0.5mg/kg以下
3(0.7%)
6(0.3%)
0.5mg/kg以上
4(1.0%)
7(0.4%)
平均(mg/kg)
0.13
0.11

    鎘攝取量的分布
   
鎘攝取量的分布
   
平均
25百分位
中央值
75百分位
90百分位
95百分位
農(nóng)產(chǎn)物中的攝取量
大米、小麥、大豆、馬鈴薯、菠菜、圓蔥、胡蘿卜
0.28
0.17
0.24
0.34
0.48
0.60
上述除外
0.04
魚貝類為媒介的攝取量
0.03
合計
0.35
0.24
0.31
0.41
0.55
0.67

    鎘的每周推定攝取量與日本食品安全委員會的每周容許攝取量的比較

 

平均

25百分位

中央值

75百分位

90百分位

95百分位

每周推定攝

(ug/kg 體重)

2.4

1.7

2.2

2.9

3.9

4.7

每周容許攝取量(7ug/kg 體重/周)相關(guān)百分比

35%

24%

31%

41%

55%

67%

 
    鎘的每月推定攝取量與JECFA每月容許攝取量的比較
 
平均
25百分位
中央值
75百分位
90百分位
95百分位
每月推定攝取量
(ug/kg 體重)
10.9
7.4
9.6
12.7
17.1
20.8
每月容許攝取量(25ug/kg 體重/周)相關(guān)百分比
44%
30%
38%
51%
68%
83%
   
    原文鏈接:http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/nouan/160223.html
 
本文包含附件,您需要登錄后,才能查看此附件內(nèi)容!
如果您還不是會員,請先注冊!

相關(guān)資訊

最新國外資訊
最新國內(nèi)資訊
最新工作動態(tài)
最新風(fēng)險預(yù)警
廣東省農(nóng)食產(chǎn)品技術(shù)性貿(mào)易措施(WTO/SPS)信息平臺 廣東省農(nóng)業(yè)標準化信息服務(wù)平臺
x