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廣東省應(yīng)對技術(shù)性貿(mào)易壁壘信息平臺
當(dāng)前位置：廣東省應(yīng)對技術(shù)性貿(mào)易壁壘信息平臺通報與召回SPS通報
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世界貿(mào)易組織
G/SPS/N/USA/683
2003-01-13
衛(wèi)生及植物衛(wèi)生措施委員會
通  報
1
1. 通報成員：美國
2. 負(fù)責(zé)機構(gòu)： 農(nóng)業(yè)部，食品安全檢驗局
3. 覆蓋的產(chǎn)品： 熟肉食品（牛肉和豬肉）及家禽產(chǎn)品
4. 可能受影響的地區(qū)或國家：
[X] 所有貿(mào)易伙伴 [ ] 特定地區(qū)或國家
5. 通報標(biāo)題：

食品安全檢驗局（FSIS）驗證測試計劃的熟肉食品（RTE）微生物取樣：指令草案：10,240.3（16頁）


頁數(shù)：    使用語言：    鏈接網(wǎng)址：
6. 內(nèi)容簡述：作為驗證活動的一個方面，美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局指令美國國家檢驗人員對正式企業(yè)生產(chǎn)的熟肉食品及家禽產(chǎn)品（RTE）取樣。該指令還概括了FSIS將用于各企業(yè)的新的風(fēng)險分析和臨界點(HACCP)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SOP）驗證步驟，以保證控制某些RTE產(chǎn)品和其加工環(huán)境內(nèi)的Listeria monocytogenes (L. monocytogenes)（司忒氏菌）。此外，它還概括了FSIS將采納的協(xié)調(diào)措施，就是產(chǎn)品樣品檢驗對包括 L. monocytogenes, Salmonella, Escherichia coli（埃希氏菌屬）O157:H7 (E. coli O157:H7) 或staphylococcal enterotoxin（腸毒素）的微生物危害應(yīng)該是顯示陽性的。 最后，該指令還概括了FSIS將采納的協(xié)調(diào)措施,食品接觸面環(huán)境樣品對一種微生致染物的反應(yīng)應(yīng)該是陽性的. 根據(jù)該指令，目前尚沒有經(jīng)評估的、為查出或滅除Listeria monocytogenes采取必要措施的環(huán)境測試系統(tǒng)的國內(nèi)生產(chǎn)有高及中等風(fēng)險的RTE產(chǎn)品工廠（熟食店或熱狗），將納入FSIS的嚴(yán)格檢測計劃。該嚴(yán)格檢測計劃將由成品測試、食品接觸面和工廠環(huán)境測試組成。已具有環(huán)境檢測計劃的，但不選擇FSIS現(xiàn)場測試數(shù)據(jù)的工廠也需要列入嚴(yán)格測試大綱內(nèi)。作為驗證手段，那些采用了FSIS環(huán)境檢測計劃完成數(shù)據(jù)的工廠將經(jīng)過成品檢測的定項檢測。
7. 目的和理由：
[X] 食品安全 [ ] 動物健康 [ ] 植物保護 [ ] 保護國家免受有害生物的其它危害 [ ] 保護人類免受動/植物有害生物的危害
保護國家免受有害生物的其它危害：提供英文，請查閱：http://www.fsis.usda.gov/oppde/rdad/DraftIssuances/102403.pdf
8. 是否有相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)？如有，指出標(biāo)準(zhǔn)：
[ ] 食品法典委員會(例如：食品法典委員會標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)文件的名稱或序號) [ ] 世界動物衛(wèi)生組織(OIE)(例如：陸生或水生動物衛(wèi)生法典，章節(jié)號) [ ] 國際植物保護公約(例如：ISPM N°) [X] 無 該法規(guī)草案是否符合相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)： [ ] 是 [ ] 否
9. 可提供的相關(guān)文件及文件語種： 提供英文，請查閱：http://www.fsis.usda.gov/oppde/rdad/DraftIssuances/102403.pdf
10. 擬批準(zhǔn)日期： 02-12-9
擬公布日期：
11. 擬生效日期：
[ ] 通報日后6個月，及/或(年月日)： 02-12-9 [ ] 貿(mào)易促進措施
12. 意見反饋截至日期：
[ ] 通報發(fā)布日起60天，及/或(年/月/日):
13.
負(fù)責(zé)處理反饋意見的機構(gòu)：
[ ] 國家通報機構(gòu) [ ] 國家咨詢點，或其他機構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
14.
文本可從以下機構(gòu)得到：
[ ] 國家通報機構(gòu) [ ] 國家咨詢點，或其他機構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供): United States SPS Enquiry Point / Notification Poi
1
作為驗證活動的一個方面，美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局指令美國國家檢驗人員對正式企業(yè)生產(chǎn)的熟肉食品及家禽產(chǎn)品（RTE）取樣。該指令還概括了FSIS將用于各企業(yè)的新的風(fēng)險分析和臨界點(HACCP)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SOP）驗證步驟，以保證控制某些RTE產(chǎn)品和其加工環(huán)境內(nèi)的Listeria monocytogenes (L. monocytogenes)（司忒氏菌）。此外，它還概括了FSIS將采納的協(xié)調(diào)措施，就是產(chǎn)品樣品檢驗對包括 L. monocytogenes, Salmonella, Escherichia coli（埃希氏菌屬）O157:H7 (E. coli O157:H7) 或staphylococcal enterotoxin（腸毒素）的微生物危害應(yīng)該是顯示陽性的。 最后，該指令還概括了FSIS將采納的協(xié)調(diào)措施,食品接觸面環(huán)境樣品對一種微生致染物的反應(yīng)應(yīng)該是陽性的. 根據(jù)該指令，目前尚沒有經(jīng)評估的、為查出或滅除Listeria monocytogenes采取必要措施的環(huán)境測試系統(tǒng)的國內(nèi)生產(chǎn)有高及中等風(fēng)險的RTE產(chǎn)品工廠（熟食店或熱狗），將納入FSIS的嚴(yán)格檢測計劃。該嚴(yán)格檢測計劃將由成品測試、食品接觸面和工廠環(huán)境測試組成。已具有環(huán)境檢測計劃的，但不選擇FSIS現(xiàn)場測試數(shù)據(jù)的工廠也需要列入嚴(yán)格測試大綱內(nèi)。作為驗證手段，那些采用了FSIS環(huán)境檢測計劃完成數(shù)據(jù)的工廠將經(jīng)過成品檢測的定項檢測。
負(fù)責(zé)處理反饋意見的機構(gòu)：
[ ] 國家通報機構(gòu) [ ] 國家咨詢點，或其他機構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
文本可從以下機構(gòu)得到：
[ ] 國家通報機構(gòu) [ ] 國家咨詢點，或其他機構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供): United States SPS Enquiry Point / Notification Poi
1
作為驗證活動的一個方面，美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局指令美國國家檢驗人員對正式企業(yè)生產(chǎn)的熟肉食品及家禽產(chǎn)品（RTE）取樣。該指令還概括了FSIS將用于各企業(yè)的新的風(fēng)險分析和臨界點(HACCP)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SOP）驗證步驟，以保證控制某些RTE產(chǎn)品和其加工環(huán)境內(nèi)的Listeria monocytogenes (L. monocytogenes)（司忒氏菌）。此外，它還概括了FSIS將采納的協(xié)調(diào)措施，就是產(chǎn)品樣品檢驗對包括 L. monocytogenes, Salmonella, Escherichia coli（埃希氏菌屬）O157:H7 (E. coli O157:H7) 或staphylococcal enterotoxin（腸毒素）的微生物危害應(yīng)該是顯示陽性的。 最后，該指令還概括了FSIS將采納的協(xié)調(diào)措施,食品接觸面環(huán)境樣品對一種微生致染物的反應(yīng)應(yīng)該是陽性的. 根據(jù)該指令，目前尚沒有經(jīng)評估的、為查出或滅除Listeria monocytogenes采取必要措施的環(huán)境測試系統(tǒng)的國內(nèi)生產(chǎn)有高及中等風(fēng)險的RTE產(chǎn)品工廠（熟食店或熱狗），將納入FSIS的嚴(yán)格檢測計劃。該嚴(yán)格檢測計劃將由成品測試、食品接觸面和工廠環(huán)境測試組成。已具有環(huán)境檢測計劃的，但不選擇FSIS現(xiàn)場測試數(shù)據(jù)的工廠也需要列入嚴(yán)格測試大綱內(nèi)。作為驗證手段，那些采用了FSIS環(huán)境檢測計劃完成數(shù)據(jù)的工廠將經(jīng)過成品檢測的定項檢測。
1
1. 通報成員：美國
2. 負(fù)責(zé)機構(gòu)： 農(nóng)業(yè)部，食品安全檢驗局
3. 覆蓋的產(chǎn)品： 熟肉食品（牛肉和豬肉）及家禽產(chǎn)品
4. 可能受影響的地區(qū)或國家：
[X] 所有貿(mào)易伙伴 [ ] 特定地區(qū)或國家
5. 通報標(biāo)題：

食品安全檢驗局（FSIS）驗證測試計劃的熟肉食品（RTE）微生物取樣：指令草案：10,240.3（16頁）


頁數(shù)：    使用語言：    鏈接網(wǎng)址：
6. 內(nèi)容簡述：作為驗證活動的一個方面，美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局指令美國國家檢驗人員對正式企業(yè)生產(chǎn)的熟肉食品及家禽產(chǎn)品（RTE）取樣。該指令還概括了FSIS將用于各企業(yè)的新的風(fēng)險分析和臨界點(HACCP)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SOP）驗證步驟，以保證控制某些RTE產(chǎn)品和其加工環(huán)境內(nèi)的Listeria monocytogenes (L. monocytogenes)（司忒氏菌）。此外，它還概括了FSIS將采納的協(xié)調(diào)措施，就是產(chǎn)品樣品檢驗對包括 L. monocytogenes, Salmonella, Escherichia coli（埃希氏菌屬）O157:H7 (E. coli O157:H7) 或staphylococcal enterotoxin（腸毒素）的微生物危害應(yīng)該是顯示陽性的。 最后，該指令還概括了FSIS將采納的協(xié)調(diào)措施,食品接觸面環(huán)境樣品對一種微生致染物的反應(yīng)應(yīng)該是陽性的. 根據(jù)該指令，目前尚沒有經(jīng)評估的、為查出或滅除Listeria monocytogenes采取必要措施的環(huán)境測試系統(tǒng)的國內(nèi)生產(chǎn)有高及中等風(fēng)險的RTE產(chǎn)品工廠（熟食店或熱狗），將納入FSIS的嚴(yán)格檢測計劃。該嚴(yán)格檢測計劃將由成品測試、食品接觸面和工廠環(huán)境測試組成。已具有環(huán)境檢測計劃的，但不選擇FSIS現(xiàn)場測試數(shù)據(jù)的工廠也需要列入嚴(yán)格測試大綱內(nèi)。作為驗證手段，那些采用了FSIS環(huán)境檢測計劃完成數(shù)據(jù)的工廠將經(jīng)過成品檢測的定項檢測。
7. 目的和理由：
[X] 食品安全 [ ] 動物健康 [ ] 植物保護 [ ] 保護國家免受有害生物的其它危害 [ ] 保護人類免受動/植物有害生物的危害
保護國家免受有害生物的其它危害：提供英文，請查閱：http://www.fsis.usda.gov/oppde/rdad/DraftIssuances/102403.pdf
8. 緊急事件的性質(zhì)及采取緊急措施的理由：
9. 是否有相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)？如有，指出標(biāo)準(zhǔn)：
[ ] 食品法典委員會(例如：食品法典委員會標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)文件的名稱或序號) [ ] 世界動物衛(wèi)生組織(OIE)(例如：陸生或水生動物衛(wèi)生法典，章節(jié)號) [ ] 國際植物保護公約(例如：ISPM N°) [X] 無 該法規(guī)草案是否符合相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)： [ ] 是 [ ] 否
10. 可提供的相關(guān)文件及文件語種： 提供英文，請查閱：http://www.fsis.usda.gov/oppde/rdad/DraftIssuances/102403.pdf
11. 擬批準(zhǔn)日期： 02-12-9
擬公布日期：
12. 擬生效日期：
[ ] 通報日后6個月，及/或(年月日)： 02-12-9 [ ] 貿(mào)易促進措施
13. 意見反饋截至日期：
[ ] 通報發(fā)布日起60天，及/或(年/月/日):
14.
負(fù)責(zé)處理反饋意見的機構(gòu)：
[ ] 國家通報機構(gòu) [ ] 國家咨詢點，或其他機構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
15.
文本可從以下機構(gòu)得到：
[ ] 國家通報機構(gòu) [ ] 國家咨詢點，或其他機構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供): United States SPS Enquiry Point / Notification Poi
1
應(yīng)美國代表團的要求， 發(fā)送2003-01-13如下信息：
通報標(biāo)題：食品安全檢驗局（FSIS）驗證測試計劃的熟肉食品（RTE）微生物取樣：指令草案：10,240.3（16頁）
內(nèi)容簡述：
作為驗證活動的一個方面，美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局指令美國國家檢驗人員對正式企業(yè)生產(chǎn)的熟肉食品及家禽產(chǎn)品（RTE）取樣。該指令還概括了FSIS將用于各企業(yè)的新的風(fēng)險分析和臨界點(HACCP)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SOP）驗證步驟，以保證控制某些RTE產(chǎn)品和其加工環(huán)境內(nèi)的Listeria monocytogenes (L. monocytogenes)（司忒氏菌）。此外，它還概括了FSIS將采納的協(xié)調(diào)措施，就是產(chǎn)品樣品檢驗對包括 L. monocytogenes, Salmonella, Escherichia coli（埃希氏菌屬）O157:H7 (E. coli O157:H7) 或staphylococcal enterotoxin（腸毒素）的微生物危害應(yīng)該是顯示陽性的。 最后，該指令還概括了FSIS將采納的協(xié)調(diào)措施,食品接觸面環(huán)境樣品對一種微生致染物的反應(yīng)應(yīng)該是陽性的. 根據(jù)該指令，目前尚沒有經(jīng)評估的、為查出或滅除Listeria monocytogenes采取必要措施的環(huán)境測試系統(tǒng)的國內(nèi)生產(chǎn)有高及中等風(fēng)險的RTE產(chǎn)品工廠（熟食店或熱狗），將納入FSIS的嚴(yán)格檢測計劃。該嚴(yán)格檢測計劃將由成品測試、食品接觸面和工廠環(huán)境測試組成。已具有環(huán)境檢測計劃的，但不選擇FSIS現(xiàn)場測試數(shù)據(jù)的工廠也需要列入嚴(yán)格測試大綱內(nèi)。作為驗證手段，那些采用了FSIS環(huán)境檢測計劃完成數(shù)據(jù)的工廠將經(jīng)過成品檢測的定項檢測。
該補遺通報涉及：
評議期：（如補遺通知增加了以前通報措施涉及的產(chǎn)品及或可能受影響的成員范圍， 則應(yīng)提供一個新的接收評議截止日期，通常至少為60天。 其它情況，如延長原定的最終評議期，則可以更改補遺通報內(nèi)的評議期。）
負(fù)責(zé)處理反饋意見的機構(gòu)：
[ ] 國家通報機構(gòu) [ ] 國家咨詢點，或其他機構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
文本可從以下機構(gòu)得到：
[ ] 國家通報機構(gòu) [ ] 國家咨詢點，或其他機構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供): United States SPS Enquiry Point / Notification Poi
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應(yīng)美國代表團的要求， 發(fā)送2003-01-13如下信息：
作為驗證活動的一個方面，美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局指令美國國家檢驗人員對正式企業(yè)生產(chǎn)的熟肉食品及家禽產(chǎn)品（RTE）取樣。該指令還概括了FSIS將用于各企業(yè)的新的風(fēng)險分析和臨界點(HACCP)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SOP）驗證步驟，以保證控制某些RTE產(chǎn)品和其加工環(huán)境內(nèi)的Listeria monocytogenes (L. monocytogenes)（司忒氏菌）。此外，它還概括了FSIS將采納的協(xié)調(diào)措施，就是產(chǎn)品樣品檢驗對包括 L. monocytogenes, Salmonella, Escherichia coli（埃希氏菌屬）O157:H7 (E. coli O157:H7) 或staphylococcal enterotoxin（腸毒素）的微生物危害應(yīng)該是顯示陽性的。 最后，該指令還概括了FSIS將采納的協(xié)調(diào)措施,食品接觸面環(huán)境樣品對一種微生致染物的反應(yīng)應(yīng)該是陽性的. 根據(jù)該指令，目前尚沒有經(jīng)評估的、為查出或滅除Listeria monocytogenes采取必要措施的環(huán)境測試系統(tǒng)的國內(nèi)生產(chǎn)有高及中等風(fēng)險的RTE產(chǎn)品工廠（熟食店或熱狗），將納入FSIS的嚴(yán)格檢測計劃。該嚴(yán)格檢測計劃將由成品測試、食品接觸面和工廠環(huán)境測試組成。已具有環(huán)境檢測計劃的，但不選擇FSIS現(xiàn)場測試數(shù)據(jù)的工廠也需要列入嚴(yán)格測試大綱內(nèi)。作為驗證手段，那些采用了FSIS環(huán)境檢測計劃完成數(shù)據(jù)的工廠將經(jīng)過成品檢測的定項檢測。
文本可從以下機構(gòu)得到：
[ ] 國家通報機構(gòu) [ ] 國家咨詢點，或其他機構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供): United States SPS Enquiry Point / Notification Poi

通報原文：[{"filename":"GSPSNUSA683.doc","fileurl":"/uploadtbtsps/sps/20030113/GSPSNUSA683.doc"}]

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