| 1. | 通報成員：秘魯 |
| 2. | 負責(zé)機構(gòu)：環(huán)境健康和食品安全總局-DIGESALas Amapolas#350 Urb。San Eugenio，Lince，Lima。電話：（+51-1）631-4430電子郵件：evillanueva@minsa.gob.pe負責(zé)處理通知意見的機構(gòu)或當局的名稱和地址（包括電話和傳真號碼以及電子郵件地址和網(wǎng)站，如果是不同的機構(gòu)或當局：外貿(mào)和旅游部-MINCETURCalle Uno Oeste N°50-URB。Corpac-Lima 27-秘魯電話：（+51-1）513-6100，分機。1223或1239電子郵件 |
| 3. |
通報依據(jù)的條款：2.9.2[X],2.10.1[ ],5.6.2[ ],5.7.1[ ],3.2[ ],7.2[ ],
通報依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：10.01小麥和普通小麥粉1101.00.00.00小麥或普通小麥粉11.04以其他方式加工的谷物（如去殼、壓碎、片狀、珍珠狀、切碎或破碎），品目10.06的大米除外；全谷物胚芽，壓碎、片狀或磨碎。19.01麥芽提取物面粉、谷物、粗面粉、淀粉或麥芽提取物的食品制劑，不含可可或可可含量低于40重量%（按完全脫脂計算），別處未指明或包括；品目04.01至04.04的食品制劑，不含可可或可可含量按完全脫脂計算低于5重量%，別處未指明或包括。19.02面食，不論是否煮熟或填充（肉或其他物質(zhì)）或以其他方式制備，如意
ICS： HS： |
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通報標題：關(guān)于促進提供無麩質(zhì)食品信息的第31881號法律條例草案；頁數(shù)：10?? 使用語言：西班牙語?? 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡述：該條例草案旨在制定適當適用第31881號法律的規(guī)定，該法律促進提供有關(guān)無麩質(zhì)食品的信息，目的是提供有關(guān)無麩質(zhì)食品的信息，以便消費者，特別是那些患有乳糜瀉，麩質(zhì)不耐受或過敏的人，鑒于他們保持無麩質(zhì)飲食的狀況，做出明智的消費決定。 |
| 7. | 目的和理由：保護患有乳糜瀉、麩質(zhì)不耐受或過敏的人的健康，由于缺乏有關(guān)加工食品的信息，并且缺乏在其制造中應(yīng)用良好實踐以降低與含有麩質(zhì)的產(chǎn)品交叉污染的風(fēng)險的義務(wù)，這一弱勢群體容易患上乳糜瀉，世界衛(wèi)生組織(WHO)認為這是一種慢性和致殘的疾病,這種疾病的唯一有效治療方法是無麩質(zhì)飲食，允許腸絨毛再生，為此，主管當局可以根據(jù)有關(guān)其制造和進口的無麩質(zhì)食品的明確規(guī)則進行監(jiān)管和控制，并對是否符合既定條件進行監(jiān)督，以宣布它們是真正的食品,你不含麩質(zhì), |
| 8. | 相關(guān)文件： 第26842號法律，《一般衛(wèi)生法》及其修正案。第31881號法律，促進提供有關(guān)不含麩質(zhì)食品的信息的法律。第1062號立法令，《食品安全法》。第27444號法律的單一命令文本，《一般行政程序法》，經(jīng)第004-2019-JUS號最高法令（合理性原則）批準。CODEX STAN 118/1979更新至2015年，與針對麩質(zhì)不耐受者的特殊飲食食品相關(guān)的標準。 |
| 9. |
擬批準日期：
待定 擬生效日期： 自《秘魯官方公報》發(fā)布之日起六(06)個月后 |
| 10. | 意見反饋截至日期：通知后60天 |
| 11. |
文本可從以下機構(gòu)得到：
[ ] 國家通報機構(gòu)[ ] 國家咨詢點，或其他機構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):對外貿(mào)易和旅游部-MINCETURCalle Uno Oeste N°50-URB。Corpac-Lima 27-Peru電話：+(51-1)513-6100分機1223或1239電子郵件：otc@mincetur.gob.pe環(huán)境健康和食品安全總局-DIGESALas Amapolas#350 Urb。San Eugenio，Lince，Lima電話：(+51-1)631-4430電子郵件：evillanueva@minsa.gob.pehttps://www.gob.pe/institucion/minsa/normas-legales/6496827-112-2025-minsa http://extranet.comunidadandina.org/sirt/public/buscapalavra.aspx http://consultasenlinea.mincetur.gob.pe/notificiones/Publico/FrmBuscador.aspxhttps://members.wto.org/crnattachments/2025/TBT/PER/25_02413_00_s.pdf
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