2007年5月9日,加拿大擬定了食品藥物法規(guī)修正案草案(1437-獸藥最大殘留限量)。
根據(jù)加拿大食品藥物法規(guī),所有獸藥在銷(xiāo)售與管理前必須得到加拿大衛(wèi)生部的批準(zhǔn),以防止和處理動(dòng)物疫病。某些藥物只允許用于某些非食品用種類(lèi),而其它則可用于食用動(dòng)物。修改法規(guī)擬公布10種源于經(jīng)此類(lèi)特定藥處理動(dòng)物的食品內(nèi)獸藥殘留的安全限量。這些獸藥是生產(chǎn)健康食用動(dòng)物的重要工具。食品內(nèi)獸藥殘留可接受限量為最大殘留限量(MRLs)。MRLs是殘留的最大濃縮標(biāo)準(zhǔn),作為用獸藥處理這些動(dòng)物的結(jié)果,在生產(chǎn)食品的可食用動(dòng)物組織內(nèi),以新鮮重量為基礎(chǔ),以ppm表示。一項(xiàng)MRL是以人一生每日攝取而無(wú)負(fù)面影響的殘留物種類(lèi)和數(shù)量為基礎(chǔ)的。
經(jīng)廣泛調(diào)查確定,含擬定修改MRLs標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的獸藥食品是具有消費(fèi)安全性的。此類(lèi)MRLs適用于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)及進(jìn)口到加拿大的食品。