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智利擬修訂食品中砷和汞的最大限量標準

信息來源：發(fā)布日期：2016-01-17 閱讀：1645次

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2016年1月7日，智利衛(wèi)生部發(fā)布G/TBT/N/CHL/332號通報，擬修訂《食品衛(wèi)生條例》中重金屬最大限量標準，標準包括砷、鎘、銅、錫、鐵、汞、鉛、硒和鋅9種重金屬，此次修訂涉及砷和汞，具體如下：

重金屬	食品類別	限量標準（mg/kg）
砷	食用油脂	0.1
	脂肪及其混合物	0.1
	食用鹽	0.5
	礦泉水和桶裝飲用水	0.01（g/L）
	粺	0.2（無機砷）
汞	非肉食性魚類，包括新鮮的魚類和魚類加工產品	0.5（甲基汞）
	肉食性魚類，包括新鮮的魚類和魚類加工產品，包括但不限于：鯊魚（灰六鰓鯊、田氏鯊、尖吻鯖鯊、鼠鯊等）；劍魚/青花魚/ IVI heheu（劍旗魚）；金槍魚（黃鰭金槍魚、長鰭金槍魚、Gatrochisma melampus、鰹魚、大眼金槍魚等）；齒魚（Dissostichus eleginoides）	1.0（甲基汞）
	食用鹽	0.1
	礦泉水和桶裝飲用水	0.001（g/L）
	食品補充劑、補充食品、強化食品和申報任何營養(yǎng)或健康的食品	0.1

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