國家質(zhì)檢總局局長李長江13日在接受中外記者采訪時表示，中國政府高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，中國的主要產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全也有了大幅度提升。

        李長江在兩會新聞中心舉行的集體采訪中說，去年為期4個月的全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治使中國的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全有了很大的提高。質(zhì)檢總局在專項整治后對23類食品進行的國家監(jiān)督抽查顯示，23種食品，特別是廣大人民群眾生活必需的米、面、油、醬油、醋，有些酒類和有些食品，合格率達到98.3%，11種涉及到群眾健康安全的消費品合格率達到96.5%。

        據(jù)他介紹，農(nóng)業(yè)部門對全國676個大中城市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進行的全面質(zhì)量監(jiān)測顯示，蔬菜農(nóng)藥殘留合格率達到95.3%，禽類瘦肉精殘留量的合格率達到98.4%，水產(chǎn)品氯霉素含量的合格標準達到99.8%。
        李長江說，這些數(shù)字說明，中國的主要產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全有了大幅度的提升。其原因在于：一是各級政府將以質(zhì)取勝作為經(jīng)濟又好又快發(fā)展的一個重要任務；二是廣大企業(yè)質(zhì)量誠信意識增強，把產(chǎn)品質(zhì)量看作企業(yè)的生命；三是政府的監(jiān)管部門加大監(jiān)管力度，在扶優(yōu)治劣方面采取了有效措施；四是廣大消費者和新聞界強有力的監(jiān)督。
        對于當前產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全中仍然存在的一些問題，例如小企業(yè)、食品加工小作坊產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定；一些企業(yè)誠信意識差，制假售假；有些產(chǎn)品標準落后、滯后的問題還未得到根本解決等，李長江表示，質(zhì)檢總局將努力工作，盡快將其解決好，確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。
        此外，對于正在審議中的行政機構改革方案所涉及的食品監(jiān)管職能調(diào)整，李長江表示，質(zhì)檢總局將按照自己的職責密切配合其他部門做好食品安全監(jiān)管工作。